Viele Betriebe, und das nicht nur die Urlaube am Bauernhof, haben eine angeschlossene Landwirtschaft oder zumindest eigene Kräuter- und Gemüsegärten, Manufakturen u.ä. So kommen bei unseren Gastbetrieben immer frische, saisonale und regionale Produkte auf den Tisch oder ins Frühstückskörbchen. Wir würden es als widersprüchlich empfinden, wenn dies inmitten unseres Naturparadieses nicht so wäre. Auch unsere Köche sind überzeugt: die zubereiteten Mahlzeiten erhalten ihren Geschmack und ihren Wert erst über die beste Qualität der darin verarbeiteten Zutaten.